Nella parte centrale dell'isola di Hvar, si trova città di Jelsa, località turistica maggiore della costa settentrionale. Con una ricca offerta di qualità degli alloggi in alberghi, appartamenti, camere e campeggi, Jelsa è una delle mete turistiche più visitate sullʼ isola di Hvar. Gli aromi di foreste fitte di pini, la vicinanza delle spiaggie di ghiaia, i numerosi vigneti e uliveti, e le attrazioni culturali, hanno reso Jelsa una delle mete turistiche preferite di Hvar. Numerose ville rustiche vicino Jelsa, chiesa di Santa Maria, chiesa di Nostra Signora della Salute, Civitas Vetus Ielsae (la vecchia città di Jelsa), piazza di San Giovanni e Piazza principale, sono soltanto alcune delle località, tra i quali potete godere, attraversando cosi' la storia di questo luogo, mentre le tante baie vicine, con le sue spiaggie di sabbia e ghiaia, garantiscono un rilassamento perfetto, in abbondanza di sole e il mare di cristallo. Nel ambiente pittoresco dei ristoranti e taverne di Jelsa, si può godere di tuti i frutti del clima mediterranea, piatti di pesce fresco preparati con cura, bagnati dall'olio d'oliva e accompagnati da vini di alta qualità. Situata nel centro dell'isola, Jelsa è un punto ideale di partenza per numerose escursioni: Grapčeva špilja e Humac, Tor, Vicini paesi di Vrisnik, Svirće, pitve, cosi come per gite organizzate a Zlatni rat, famosa spiaggia di Bol, nell'isola di Brač. Le notti freschine di Jelsa sono ideali per le passeggiate piacevoli lungo il mare, mentre per coloro in cerca del divertimento e la danza, i numerosi caffè e bar offrono lunga e sensuale notte d'estate.
